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2023-08-14

盧小青副省長(zhǎng)赴南昌市調(diào)研鄉(xiāng)村振興及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村建設(shè)工作

8月9日，盧小青副省長(zhǎng)赴南昌市調(diào)研鄉(xiāng)村振興及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村建設(shè)工作，省政府辦公廳副主任謝達(dá)貴參加。副市長(zhǎng)彭開(kāi)先陪同調(diào)研。

2023-07-19

省委常委梁桂在綠能調(diào)研：搶抓農(nóng)時(shí) 毫不放松抓好糧食生產(chǎn)

正值“雙搶”時(shí)節(jié)，省委常委梁桂來(lái)到江西綠能農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，深入田間地頭，實(shí)地察看早稻收割和晚稻栽插情況。

2023-07-18

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江西省調(diào)查總隊(duì)赴南昌市調(diào)研農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

?近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江西省調(diào)查總隊(duì)黨組書(shū)記、隊(duì)長(zhǎng)方正亞一行深入安義市調(diào)研農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，蒞臨我司察看早稻生產(chǎn)和育秧中心。

2023-07-16

“雙搶”正當(dāng)時(shí) 田野“糧”飄香

春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，又是一年夏收忙。連日來(lái)，安義縣11.57萬(wàn)畝早稻陸續(xù)進(jìn)入成熟期。

2019-02-15

復(fù)得返自然——重慶市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)紀(jì)實(shí)

溽暑炎夏，不必為濕熱的天氣介懷，我們還有別的事情可做。?　　樸素淡茶，有一口沒(méi)一口地吃著；閑閑碎語(yǔ)，有一搭沒(méi)一搭地聊著；臨滿(mǎn)湖碧水，觀(guān)接天蓮葉，嗅淡淡荷香，心靜自然涼!?　　性本愛(ài)丘山，守拙歸園田?！熬眠`了，自然！”?　　如今,重慶市銅梁區(qū)土橋鎮(zhèn)慶林村3000畝蓮藕種植核心區(qū)，已是市民休閑度假、消遣靜心的好去處。像這樣特色鮮明的休閑農(nóng)業(yè)觀(guān)光園在重慶各個(gè)區(qū)縣方興未艾，成為當(dāng)?shù)匾粡垙堨n麗的農(nóng)業(yè)名片。?　　“休閑農(nóng)業(yè)集生產(chǎn)、生活、生態(tài)多功能于一體，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要形態(tài)，也是促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要載體?！敝貞c市委農(nóng)工委書(shū)記、市農(nóng)委主任夏祖相說(shuō)。在市場(chǎng)和政府雙輪驅(qū)動(dòng)下，重慶休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出從零星發(fā)展到集群擴(kuò)張的喜人態(tài)勢(shì)，日漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。?　　日前，記者深入重慶，實(shí)地感受了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的火熱激情與詩(shī)情畫(huà)意。?　　“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”有底氣?　　——休閑農(nóng)業(yè)借力市場(chǎng)和政府兩個(gè)“輪子”，以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和體驗(yàn)參與融為一體，聯(lián)結(jié)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，前景可期?　　“望得見(jiàn)山，看得見(jiàn)水，記得住鄉(xiāng)愁?！边@是多少久居鋼筋水泥“森林”城市人的夢(mèng)想。休閑農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，讓夢(mèng)想照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)。?　　在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，豐富的農(nóng)產(chǎn)品、完善的產(chǎn)業(yè)鏈條、多彩的參與內(nèi)容、難忘的體驗(yàn)記憶，農(nóng)業(yè)讓人刮目相看；吃、住、行、游、購(gòu)、娛一體化，綜合產(chǎn)值直線(xiàn)上升，農(nóng)業(yè)讓人心生向往。?　　作為一種生活方式，休閑農(nóng)業(yè)已有百年歷史，而發(fā)展成為一種固定產(chǎn)業(yè)則是在20世紀(jì)60年代初的西班牙，當(dāng)時(shí)有些農(nóng)場(chǎng)主把自家房屋改造裝修成旅館，用于接待來(lái)自城市的旅游者觀(guān)光度假。此后，休閑農(nóng)業(yè)的生命力在多個(gè)國(guó)家日益凸顯，逐漸形成了各具特色的經(jīng)營(yíng)模式。?　　“農(nóng)產(chǎn)品是可以加工的，商品是有實(shí)體的，服務(wù)是無(wú)形的，而創(chuàng)造出的體驗(yàn)生活則是令人難忘的?！币猿浞珠_(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品為前提，休閑農(nóng)業(yè)融合了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和體驗(yàn)參與，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)多功能于一體。這一獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，日益受到經(jīng)濟(jì)學(xué)家的追捧和研究，被稱(chēng)為農(nóng)業(yè)“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”，即以服務(wù)為舞臺(tái)，以農(nóng)產(chǎn)品為道具，圍繞城市消費(fèi)者，創(chuàng)造出值得回憶的活動(dòng)。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)也被認(rèn)為是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的第四個(gè)經(jīng)濟(jì)階段。?　　我國(guó)農(nóng)業(yè)資源豐富，景觀(guān)類(lèi)型眾多，農(nóng)耕文化悠久，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件。2007年，我國(guó)第一次把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)上升到中央層面，當(dāng)年中央一號(hào)文件明確提出，要充分利用“三農(nóng)”資源發(fā)展旅游業(yè)，全面拓展農(nóng)業(yè)功能和領(lǐng)域，積極促進(jìn)農(nóng)民致富增收。?　　大城市帶大農(nóng)村的重慶，農(nóng)村區(qū)域大，農(nóng)業(yè)資源形態(tài)多樣；交通便捷，高速公路通車(chē)總里程超過(guò)2400公里，鄉(xiāng)鎮(zhèn)通暢率和行政村通達(dá)率均達(dá)100%。城鎮(zhèn)常住人口1780多萬(wàn)，城鎮(zhèn)化率達(dá)59.6%。休閑農(nóng)業(yè)天然的鄉(xiāng)村情懷，吸引著忙碌而煩躁的城市人走近農(nóng)業(yè)、親近自然，放松身心。?　　最為關(guān)鍵的，充盈的腰包讓人們休閑旅游的底氣更足了。2013年重慶城鎮(zhèn)居民人均可支配收入超過(guò)2.5萬(wàn)元，全市人均生產(chǎn)總值超過(guò)6800美元。根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，休閑度假旅游的需求會(huì)全面擴(kuò)張。?　　?　　秀山土家族苗族自治縣金銀花采摘。?　　從自發(fā)走向自覺(jué)，重慶市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展凝聚著各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)的心血。20世紀(jì)末，隨著全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和一批休閑農(nóng)業(yè)規(guī)?；氐呐d起，休閑農(nóng)業(yè)作為一種產(chǎn)業(yè)發(fā)展形態(tài)日益受到重視。?　　2011年以來(lái)，重慶市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐加快，結(jié)合“五大功能區(qū)域”實(shí)施規(guī)劃，市農(nóng)委先后出臺(tái)了關(guān)于加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的意見(jiàn)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃（2013?—2020）等文件，引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展，建成休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)3000余個(gè)、休閑果園5300多個(gè)、休閑漁業(yè)4.9萬(wàn)畝、高山扶貧納涼村177個(gè)、農(nóng)家樂(lè)2萬(wàn)余家。都市功能拓展區(qū)以都市農(nóng)業(yè)和特色村落為代表、城市發(fā)展新區(qū)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為代表、渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)以鄉(xiāng)村田園景觀(guān)和特色農(nóng)業(yè)為代表、渝東南生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū)以民俗風(fēng)情為代表，組團(tuán)式發(fā)展格局初步形成。?　　為增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁，重慶將休閑農(nóng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村和新農(nóng)村建設(shè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、高山生態(tài)扶貧搬遷、生態(tài)環(huán)境保護(hù)治理相結(jié)合，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、體制機(jī)制和公共服務(wù)配套，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。?　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要載體。重慶把休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游元素融入其中，注重挖掘農(nóng)業(yè)多種功能，不斷拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，目前已創(chuàng)建全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)5個(gè)、“一村一品”示范村鎮(zhèn)33個(gè)、市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)76個(gè)，這些園區(qū)已成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的排頭兵。?　　重慶市農(nóng)委副主任高興明說(shuō)，獨(dú)特的地理?xiàng)l件、民俗文化和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，造就了重慶休閑農(nóng)業(yè)以避暑休閑、采摘賞花、民俗體驗(yàn)、四季休閑為特點(diǎn)的鮮明個(gè)性。在此基礎(chǔ)上，休閑農(nóng)業(yè)從過(guò)去傳統(tǒng)單一的農(nóng)家樂(lè)模式，逐漸擴(kuò)充為田園農(nóng)業(yè)、民俗風(fēng)情、農(nóng)莊農(nóng)家、科普教育等齊頭并進(jìn)的融合模式，正展現(xiàn)出活力無(wú)限的美好未來(lái)。?　　產(chǎn)業(yè)壯大有根基?　　——農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，資金是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。重慶堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基、以特色為魂，始終把做大特色效益農(nóng)業(yè)作為休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本?　　武隆是聞名全國(guó)的旅游大縣。近兩年，該縣火爐鎮(zhèn)徐家村也成了游客光顧的“熱門(mén)”。由于這里有連片種植并初具規(guī)模的紅心獼猴桃采摘園，吸引了許多來(lái)此旅游的客人。?　　代德奎是村里引進(jìn)獼猴桃種植的第一人。40歲出頭的他在外打拼多年。2011年，代德奎懷揣從陜西學(xué)來(lái)的獼猴桃種植技術(shù)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以每畝600元的租金流轉(zhuǎn)本村土地70畝，先后投入100多萬(wàn)元建設(shè)經(jīng)營(yíng)獼猴桃生態(tài)采摘園。如今，獼猴桃已掛果3年，畝產(chǎn)2000公斤，采摘價(jià)格每斤20元，效益相當(dāng)可觀(guān)。在他的示范帶動(dòng)下，全村獼猴桃面積發(fā)展到600畝，組建了由10多戶(hù)社員加入的德奎獼猴桃專(zhuān)業(yè)合作社。?　　“城里來(lái)農(nóng)村休閑采摘的人越來(lái)越多，農(nóng)家樂(lè)、家庭旅館都得跟上，農(nóng)民家家都有活干、戶(hù)戶(hù)都有錢(qián)賺?！贝驴f(shuō)，今后幾年合作社規(guī)模要擴(kuò)大到2500畝以上。?　　依托良好氣候和生態(tài)條件，武隆縣以果蔬為代表的特色效益農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)升級(jí)，走內(nèi)涵式、差異化發(fā)展道路。在雙河鄉(xiāng)，攝像頭裝進(jìn)了高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的田間地頭，城里人看著蔬菜長(zhǎng)，同時(shí)開(kāi)發(fā)出農(nóng)事體驗(yàn)、蔬果采摘、生態(tài)餐廳等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，既突出了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的自身特色，又避免了同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。?　　潼南縣建成100平方公里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)和30個(gè)“百村百園”專(zhuān)業(yè)村、標(biāo)準(zhǔn)園、5萬(wàn)畝特色產(chǎn)業(yè)示范片、100個(gè)種養(yǎng)結(jié)合示范園。依托3萬(wàn)畝油菜基地，連續(xù)舉辦“菜花節(jié)”；依托30余萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地，創(chuàng)辦“菜博會(huì)”和太安—桂林萬(wàn)畝蔬菜基地休閑觀(guān)光旅游。2015年全縣“菜花節(jié)”接待游客約252萬(wàn)人次，綜合收入9億元。?　　休閑農(nóng)業(yè)“根”在農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)不發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)就失去了“主心骨”。重慶把抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，推進(jìn)一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)帶，以產(chǎn)業(yè)為支撐帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)梯次發(fā)展。?　　截至2014年底，重慶市已建成蔬菜基地185萬(wàn)畝，蔬菜種植面積1062萬(wàn)畝；油菜面積達(dá)349萬(wàn)畝；柑橘面積290萬(wàn)畝，其中晚熟柑橘110萬(wàn)畝；發(fā)展桃、李、枇杷、葡萄、獼猴桃、楊梅、龍眼等特色水果面積264萬(wàn)畝，花卉、茶葉面積分別達(dá)到47萬(wàn)畝和66萬(wàn)畝。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的壯大給休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展空間。?　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要借力資本，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展尤其需要大量的資本注入。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展資金從哪里來(lái)？重慶市深化統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革，構(gòu)建完善人轉(zhuǎn)城、地轉(zhuǎn)活、錢(qián)轉(zhuǎn)鄉(xiāng)的政策制度，健全城市工商資本下鄉(xiāng)機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，引導(dǎo)社會(huì)資本投入休閑農(nóng)業(yè)。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，重慶市休閑農(nóng)業(yè)的投資構(gòu)成中，民間私人資本和工商資本占八成以上。?　　開(kāi)縣厚壩鎮(zhèn)群聯(lián)村的“四季名果園”是開(kāi)縣唯一、重慶規(guī)模最大的火龍果種植基地。2014年，朱開(kāi)清和何振漢從廣東返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，出資800萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地2100畝用于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，其中紅肉火龍果面積200畝。負(fù)責(zé)技術(shù)的朱開(kāi)清介紹說(shuō)，火龍果品種是從廣東、廣西引進(jìn)培育的，目前已注冊(cè)為“開(kāi)州紅1號(hào)”。畝投入成本1.8萬(wàn)元，產(chǎn)量5000斤。5月開(kāi)花，6月中旬上市，一直延續(xù)到11月份。以做生意為老本行的他，目前正在全面開(kāi)發(fā)火龍果的“附加值”：入園門(mén)票10元/人，果實(shí)采摘10元/斤，枝條銷(xiāo)售20-35元/株，火龍果觀(guān)花期（晚上12點(diǎn)到早上7點(diǎn)）還提供啤酒夜宵。?　　像朱開(kāi)清那樣有農(nóng)業(yè)情懷的企業(yè)家很多，他們帶著對(duì)農(nóng)業(yè)的那份期望，把其他行業(yè)的資金引入到農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從技術(shù)到觀(guān)念的全面進(jìn)步。?　　記者一路看，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金除了部分依靠大農(nóng)業(yè)內(nèi)部領(lǐng)域的原始積累外，絕大部分來(lái)自于工商資本，它們已成為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要力量。?　　而對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)中的財(cái)政補(bǔ)貼資金怎么用、如何讓各方都能受益的問(wèn)題，渝北區(qū)通過(guò)農(nóng)業(yè)改革創(chuàng)新，探索了一條有益的路徑。針對(duì)農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收入增長(zhǎng)較慢的實(shí)際，渝北區(qū)2014年開(kāi)始在全市率先進(jìn)行“撥改投”試點(diǎn)，改變財(cái)政補(bǔ)貼休閑農(nóng)業(yè)的方式，變“補(bǔ)貼全額給業(yè)主”為“補(bǔ)助資金股份化、農(nóng)民與業(yè)主（合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)）共同持股”，業(yè)主占51%，農(nóng)民占49%并量化到戶(hù)，每年按財(cái)政投入農(nóng)民持有部分10%以上給農(nóng)民分紅。“撥改投”增強(qiáng)了休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)在活力，農(nóng)民從“打工”變成了“干事業(yè)”，增加了財(cái)產(chǎn)性收入。由于效果顯著，今年渝北區(qū)財(cái)政又拿出5000萬(wàn)元將試點(diǎn)擴(kuò)大到22家。?　　休閑農(nóng)業(yè)源于農(nóng)業(yè)又超越農(nóng)業(yè)，既有農(nóng)業(yè)的共性特征，又體現(xiàn)出鮮明的個(gè)性特色。重慶根據(jù)五大功能區(qū)域及城郊、沿江、山區(qū)等不同的自然地理?xiàng)l件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、人文資源，進(jìn)行不同的發(fā)展定位，著力構(gòu)建都市行、涵養(yǎng)行、生態(tài)行、沿江行、山中行和最炫民族風(fēng)“五行一風(fēng)”的差異化發(fā)展格局。?　　彭水苗族土家族自治縣利用獨(dú)特的阿依河、摩圍山、烏江畫(huà)廊等生態(tài)條件，突出民俗文化特色，深入挖掘苗族、土家族文化內(nèi)涵，策劃包裝具有濃郁地方風(fēng)格的休閑農(nóng)業(yè)品牌。鞍子鎮(zhèn)羅家坨苗寨是重慶市保存較為完好的家族苗寨，2014年入選首批中國(guó)少數(shù)民族特色村寨，每年到苗寨休閑度假的游客絡(luò)繹不絕，不僅可以細(xì)細(xì)品味苗家風(fēng)土人情，品嘗鼎罐飯、石磨豆腐等苗家美食，聽(tīng)苗家大姐唱“嬌阿依”苗歌，還可以親身參與打糯糍粑等農(nóng)事活動(dòng)。獨(dú)特的苗寨體驗(yàn)讓人流連忘返，許多游客一住就是個(gè)把月。?　　重慶不僅有絢麗的巴土文化，還有多姿的民間習(xí)俗。每逢春節(jié)，城里人下鄉(xiāng)殺年豬、吃刨湯、憶鄉(xiāng)愁……這些各具特色的“民俗、民風(fēng)、民情、民味”和“風(fēng)物、風(fēng)采、風(fēng)俗、風(fēng)味”融合在一起，滋養(yǎng)了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的深厚底蘊(yùn)。?　　每逢節(jié)假日和周末，越來(lái)越多的市民成群結(jié)隊(duì)下農(nóng)村，流連忘返于鄉(xiāng)村田野之間，欣賞田園風(fēng)光、呼吸新鮮空氣、品嘗農(nóng)家菜肴、體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)，展現(xiàn)出休閑農(nóng)業(yè)的旺盛需求、巨大潛力和廣闊市場(chǎng)。?　　2014年，重慶市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待游客1億人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入近190億元，帶動(dòng)近40萬(wàn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，實(shí)現(xiàn)20余萬(wàn)農(nóng)民脫貧致富。?　　樂(lè)民富民有路子?　　——休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源與城市需求的有效對(duì)接，把農(nóng)民從分散土地中“解放”出來(lái)，使其在參與土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)中分享產(chǎn)業(yè)收益，既愉悅了市民，又促進(jìn)了農(nóng)民增收?　　走進(jìn)墊江縣的“五彩桂園”，記者感受到一股強(qiáng)烈的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技?xì)庀?。在這里，桂花樹(shù)如同“變色龍”，隨著時(shí)間推移可以變幻出五種顏色：葉片初春時(shí)呈玫紅色，每隔20天左右，相繼變成桃紅色、黃紅色、白色，白色持續(xù)兩個(gè)月，然后慢慢變綠，至中秋節(jié)前后開(kāi)花，花香濃郁。到此觀(guān)景賞花成為一道獨(dú)特的體驗(yàn)。?　　重慶海博園林公司董事長(zhǎng)易春梅介紹說(shuō)，采用“公司+基地+微型企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”模式，公司以企業(yè)帶產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)戶(hù)，帶領(lǐng)農(nóng)民種植園林綠化樹(shù)種——五色彩桂和綠化苗木，示范帶動(dòng)農(nóng)民利用電商平臺(tái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。公司在新民鎮(zhèn)、沙坪鎮(zhèn)建有3個(gè)基地2000畝，6個(gè)村3860戶(hù)農(nóng)戶(hù)每年獲得土地分紅230萬(wàn)元；吸納當(dāng)?shù)?20名村民在苗圃務(wù)工，年發(fā)工資180萬(wàn)元以上，人均增收5600多元。同時(shí)，在苗圃林間興建休閑亭、休閑長(zhǎng)廊、步行道，設(shè)置休閑椅和秋千，建成“農(nóng)民公園”，免費(fèi)供村民使用。?　　

2019-02-15

迎合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要農(nóng)業(yè)4.0應(yīng)運(yùn)而生

2013年，德國(guó)正式提出了“工業(yè)4.0”的概念，明確了信息化在工業(yè)化中的重要作用。時(shí)隔兩年，2015年，“農(nóng)業(yè)4.0”也喧囂塵上。?　　近日，北京市供銷(xiāo)合作總社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“北京供銷(xiāo)總社”）打出的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4.0出現(xiàn)在2015北京國(guó)際農(nóng)業(yè)·農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)上，便引來(lái)業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。?　　其實(shí)，“農(nóng)業(yè)4.0”早在年初就有苗頭。當(dāng)時(shí)，有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家呼吁將“工業(yè)4.0”應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。?　　記者在采訪(fǎng)中了解到，“工業(yè)4.0”打破了傳統(tǒng)的行業(yè)界限，帶來(lái)跨行業(yè)的重組和融合，而農(nóng)業(yè)作為工業(yè)生產(chǎn)原材料的提供行業(yè)和工業(yè)制成品的使用行業(yè)，也必將融入這場(chǎng)時(shí)代的變革中。?　　一個(gè)概念的誕生?　　到2015年底，北京市大興區(qū)留民營(yíng)將有這樣種植的500畝西紅柿：它們不是長(zhǎng)在土里，而是采用水培的方式；人進(jìn)去的時(shí)候要穿防護(hù)服，以防止細(xì)菌進(jìn)入；溫室大棚根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整光線(xiàn)，西紅柿需要快速生長(zhǎng)時(shí)光線(xiàn)是直射的，而需要慢慢生長(zhǎng)時(shí)則調(diào)整到斜射的角度。?　　這就是北京供銷(xiāo)總社計(jì)劃打造的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4.0，年底將在大興區(qū)留民營(yíng)啟動(dòng)試點(diǎn)。?　　據(jù)北京供銷(xiāo)總社合作指導(dǎo)部部長(zhǎng)劉甫強(qiáng)介紹，由于全年均可生產(chǎn)，這里的產(chǎn)量相當(dāng)于普通西紅柿的八至十倍。由于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用，這些西紅柿將實(shí)現(xiàn)全程可追溯。?　　對(duì)此，北京供銷(xiāo)總社將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4.0定義為：采用現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)方式和自動(dòng)化控制系統(tǒng)，將世界最先進(jìn)的種植技術(shù)、結(jié)合大數(shù)據(jù)分析，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)傳感器和軟件通過(guò)移動(dòng)平臺(tái)或者電腦平臺(tái)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行控制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程追溯，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更具有“智慧”，從而生產(chǎn)出高效、安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品。?　　而在長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)信息化研究的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院教授李道亮看來(lái)，這并不算真正意義上的“農(nóng)業(yè)4.0”。?　　“農(nóng)業(yè)4.0是以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)、云計(jì)算技術(shù)為支撐和手段的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，是智能農(nóng)業(yè)，是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、機(jī)械化農(nóng)業(yè)、信息化（自動(dòng)化）農(nóng)業(yè)之后進(jìn)步到更高階段的產(chǎn)物?！崩畹懒猎诮邮苡浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示。?　　信息流“無(wú)孔不入”?　　2013年，德國(guó)政府提出“工業(yè)4.0”，在國(guó)際社會(huì)引起很大反響。工業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)模式，從機(jī)械化生產(chǎn)、電氣化大生產(chǎn)、自動(dòng)化和信息化生產(chǎn)，到網(wǎng)絡(luò)化和智能化生產(chǎn)，德國(guó)人把它們形象地稱(chēng)為現(xiàn)代工業(yè)模式的四級(jí)演變。?　　農(nóng)業(yè)也是如此。從1.0的體力和蓄力勞動(dòng)農(nóng)業(yè)到2.0的機(jī)械化農(nóng)業(yè)，再到3.0的信息化（自動(dòng)化）農(nóng)業(yè)，最后達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最高階段4.0。?　　“新一輪的工業(yè)化帶來(lái)的重要變革就是智能制造，而農(nóng)業(yè)作為工業(yè)生產(chǎn)原材料的提供行業(yè)和工業(yè)制成品的使用行業(yè)，也必將融入這場(chǎng)時(shí)代的變革中，在向智能化時(shí)代即‘農(nóng)業(yè)4.0’時(shí)代發(fā)展?！崩畹懒琳f(shuō)。?　　“如果把‘工業(yè)4.0’概念，應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，有一定的可行性，特別是在畜牧業(yè)和種植業(yè)等部門(mén)?！敝袊?guó)科學(xué)院中國(guó)現(xiàn)代化研究中心主任何傳啟告訴記者。?　　在何傳啟看來(lái)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一方面來(lái)自農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的自身創(chuàng)新，一方面來(lái)自工業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。?　　而如今，由于物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的強(qiáng)力滲透，信息流的“無(wú)孔不入”以及智能化的快速發(fā)展，“農(nóng)業(yè)4.0”的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三大領(lǐng)域?qū)⑾嗷ャ暯?，而勞?dòng)者、勞動(dòng)工具和勞動(dòng)對(duì)象這生產(chǎn)力的三要素也將發(fā)生本質(zhì)性變化。?　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所助理研究員張建華博士向記者表示，隨著國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施，農(nóng)業(yè)需要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，打造我國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4.0，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型將成為必然。?　　“木桶效應(yīng)”突出?　　在李道亮看來(lái)，“農(nóng)業(yè)4.0”是一個(gè)新興事物，我國(guó)目前還處在“概念的界定、內(nèi)涵的豐富、示范工程設(shè)計(jì)”這一階段，“農(nóng)業(yè)4.0”是對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)的高度集成，投資大，風(fēng)險(xiǎn)也大，具有典型的木桶效應(yīng)。?　　在國(guó)外，根據(jù)區(qū)位差別，美國(guó)學(xué)者把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分為都市農(nóng)業(yè)、郊區(qū)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)。在廣大農(nóng)村地區(qū)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)是機(jī)械化和信息化，發(fā)展規(guī)?；摹吧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)”和“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”，提高農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。?　　何傳啟向記者表示，在都市和郊區(qū)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)借鑒“工業(yè)4.0”的理念是可行的，“但必須與有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合”。?　　“農(nóng)業(yè)是高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，既與季節(jié)性和保鮮期有關(guān)，也與氣候和市場(chǎng)變化有關(guān)?！焙蝹鲉⒈硎?，要減少農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，就需要把先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)管理和先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式聯(lián)系起來(lái)。單純采用高技術(shù)，也許可以帶來(lái)高產(chǎn)出，但未必有高效益和高回報(bào)。?　　眾所周知，經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)是“物以稀為貴”。農(nóng)業(yè)效率很高，農(nóng)產(chǎn)品很豐富，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)下降。?　　“控制農(nóng)產(chǎn)品成本的關(guān)鍵是控制‘相對(duì)成本’，而不是絕對(duì)成本，就是要作投入產(chǎn)出分析，或者成本效益分析，把農(nóng)產(chǎn)品的相對(duì)成本（相對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格的成本）降下來(lái)，效益最大化而不是效率最高化?！焙蝹鲉⒄f(shuō)。?　　協(xié)同發(fā)展是關(guān)鍵?　　“農(nóng)業(yè)4.0”的發(fā)展以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算技術(shù)為關(guān)鍵，“突破涉及農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的核心技術(shù)和重大關(guān)鍵技術(shù)，迎合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求是‘農(nóng)業(yè)4.0’走向現(xiàn)實(shí)的必經(jīng)之路?！崩畹懒琳f(shuō)。?　　目前我國(guó)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域還不是很大，當(dāng)這場(chǎng)跨行業(yè)的變革拉開(kāi)序幕，一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的步伐開(kāi)啟時(shí)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何有效地應(yīng)對(duì)信息化帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？?　　毋庸置疑，涉及信息產(chǎn)業(yè)的投入前期成本巨大，一旦建成，為單個(gè)使用者提供服務(wù)的邊際成本幾乎為零，這一特點(diǎn)使得未來(lái)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入的門(mén)檻越來(lái)越高?！稗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)想要發(fā)展壯大，就要學(xué)會(huì)合作和信息共享?！币晃粯I(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出。?　　李道亮認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)用傳感器技術(shù)的研究相對(duì)還比較滯后，特別是在農(nóng)業(yè)用智能傳感器、RFID等感知設(shè)備的研發(fā)和制造方面，許多應(yīng)用項(xiàng)目還主要依賴(lài)進(jìn)口感知設(shè)備。?　　在張建華看來(lái)，在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)方面，相關(guān)的傳感器技術(shù)、無(wú)線(xiàn)傳輸技術(shù)都已經(jīng)獲得了較大的發(fā)展，基本能夠適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4.0建設(shè)的需求?！暗⒁馕锫?lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)分析、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際、與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通等相結(jié)合。”?　　據(jù)了解，目前中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程中心、中國(guó)農(nóng)科院等單位已開(kāi)始進(jìn)行農(nóng)用感知設(shè)備的研制工作，“但大部分產(chǎn)品還停留在實(shí)驗(yàn)室階段，其產(chǎn)品和國(guó)外產(chǎn)品存在不少差距，離產(chǎn)業(yè)化推廣還有一定的距離?！崩畹懒帘硎?。?　　“‘農(nóng)業(yè)4.0’是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最高階段，隨著技術(shù)的進(jìn)步，也可能會(huì)出現(xiàn)農(nóng)業(yè)4.0的初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)和終級(jí)等不同時(shí)期?！崩畹懒裂a(bǔ)充道。

2019-02-15

水稻在有機(jī)種植之后……

隨著人們生活水平的提高，食品安全受到越來(lái)越多的重視，有機(jī)食品也隨之受到市場(chǎng)青睞。今年春節(jié)前后，中國(guó)人搶購(gòu)日本大米，也促使公眾反思國(guó)內(nèi)的有機(jī)大米市場(chǎng)。作為一種高端的消費(fèi)品類(lèi)，水稻在有機(jī)種植之后，離不開(kāi)精深加工、品牌打造以及適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售方式。?優(yōu)質(zhì)大米離不開(kāi)現(xiàn)代化加工——寧夏賀蘭縣有機(jī)大米精深加工提升產(chǎn)業(yè)水平?不僅要有有機(jī)種植，更要有現(xiàn)代化加工。?“天下黃河富寧夏”，引黃自流灌溉，充足的光照，造就了賀蘭的優(yōu)質(zhì)大米。近年來(lái)，賀蘭大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全力打造全國(guó)有機(jī)水稻示范區(qū)，目前全縣水稻種植面積20.2萬(wàn)畝，其中有機(jī)水稻種植面積達(dá)5.87萬(wàn)畝，通過(guò)有機(jī)水稻認(rèn)證3.7萬(wàn)畝，“塞北江南”名副其實(shí)。?稻田種植全程有機(jī)：打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)米之源?成立于2005年的賀蘭廣銀米業(yè)是寧夏規(guī)模最大的糧食加工企業(yè)。在賀蘭縣常信鄉(xiāng)四十里店村，廣銀米業(yè)流轉(zhuǎn)了2000畝地，用于種植有機(jī)稻。?廣銀米業(yè)堅(jiān)持有機(jī)水稻全程有機(jī)，將牛糞、玉米秸稈、木屑、米糠、蘑菇培養(yǎng)料等混合后高溫發(fā)酵制作有機(jī)肥?！拔覀儾捎枚纬菁夹g(shù)，”廣銀米業(yè)總經(jīng)理趙建文說(shuō)，“二次除草，是指除草分兩步走。第一次除草在插秧之前，把有機(jī)肥撒到田間淌完水，4月中旬田間幼草長(zhǎng)到5公分左右的時(shí)候把水放盡，用水田打漿機(jī)直接攪碎除掉50%~60%的幼草。第二次除草是在秧苗下田、返青之后，在稻田養(yǎng)螺、鴨、蟹、魚(yú)、泥鰍等方式生物除草。”?“種養(yǎng)一體化”不僅利于除草，還能培肥地力、防治害蟲(chóng)。放養(yǎng)的螺、蟹、魚(yú)等能吃掉田間的害蟲(chóng)，排泄物可以肥田，而水稻又為鴨蟹魚(yú)螺的生長(zhǎng)提供豐富的天然飼料、良好的棲息環(huán)境。據(jù)了解，稻鴨共育比單種水稻每畝多增收700元左右，稻蟹共育每畝能增收1000元。?寧夏的夏季干旱少雨，晝夜溫差大，病蟲(chóng)害輕，唯有稻瘟病需要重點(diǎn)防范。為此，廣銀米業(yè)與韓國(guó)峰下村合作，采用缽盤(pán)育苗、機(jī)械擺栽技術(shù)進(jìn)行插秧，每畝11000株，株距23cm，行距30cm，每平方米17株，每株5~6棵秧苗。“采用旱育稀植技術(shù)，每畝定植的水稻株數(shù)少，株間通風(fēng)好，這幾年稻瘟病的發(fā)生率大大降低。”趙經(jīng)理說(shuō)，“株數(shù)雖然少了，但是分蘗多了，我們水稻不但不減產(chǎn)而且品質(zhì)提高了?！?加工流程機(jī)械把控：打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)米之形?在賀蘭縣，生瑞米業(yè)是另一家集糧食種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售為一體的企業(yè)。公司在立崗鎮(zhèn)先進(jìn)村流轉(zhuǎn)了5400畝土地種植水稻，還在民樂(lè)村建成了一個(gè)占地6000平米的大米加工廠(chǎng)。今年5月，生瑞2000畝有機(jī)水稻通過(guò)了北京中綠華夏有機(jī)認(rèn)證。?“如果沒(méi)有米廠(chǎng)，流轉(zhuǎn)土地只用于水稻種植出售，不僅利潤(rùn)少，而且風(fēng)險(xiǎn)高。”總經(jīng)理馬生瑞說(shuō)，“做大米生意不僅要有自己的原糧基地，更要有現(xiàn)代化的加工廠(chǎng)，全程標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)米?！?2009年以前，生瑞米業(yè)還是小作坊，以個(gè)體戶(hù)的形式進(jìn)行小規(guī)模的水稻收購(gòu)與加工。去年，馬經(jīng)理投入580萬(wàn)建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)廠(chǎng)房，打造出一套日產(chǎn)150噸的大米全自動(dòng)化生產(chǎn)流水線(xiàn)，從原料接收到產(chǎn)品包裝全部采用自動(dòng)化控制，工藝流程達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。?在生產(chǎn)車(chē)間里，馬生瑞自豪不已：“我們的大米加工要經(jīng)過(guò)47道工序?！睆那寮Z、去石剝殼、谷糙分離到碾磨、拋光、色選等，經(jīng)過(guò)這些工序的稻子被分成一二三四等的大米。在米倉(cāng)里，記者看到一等米晶瑩剔透，顆粒飽滿(mǎn)，比一般的米粒質(zhì)量更高。?馬經(jīng)理告訴記者，過(guò)去的生產(chǎn)模式耗費(fèi)人力多、成本高，日產(chǎn)量卻低、產(chǎn)出的大米質(zhì)量較差，不能滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。現(xiàn)在加工廠(chǎng)一共配置了10個(gè)工人，每天晚上只要1個(gè)技術(shù)工人就能完成所有生產(chǎn)操作，而且產(chǎn)出的大米形狀好、品質(zhì)佳?！耙氚腰S河香的品牌做好，必須要做真做實(shí)?！鼻安痪蒙鹈讟I(yè)又投資280萬(wàn)引進(jìn)了一套烘干機(jī)，從農(nóng)戶(hù)手中收購(gòu)的新稻可以直接烘干，省去了農(nóng)戶(hù)曬新糧的麻煩，也避免稻子長(zhǎng)時(shí)間堆積產(chǎn)生霉變。?品牌推廣創(chuàng)新多元：打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)米之魂?與南方、東北大米不同，寧夏地區(qū)的粳稻一年只種一茬，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，日照充足，整米率高，口感圓潤(rùn)有嚼勁。據(jù)趙建文經(jīng)理介紹，廣銀有機(jī)米最貴能賣(mài)到56元一斤，最低也要20元一斤。?目前廣銀在全國(guó)共開(kāi)設(shè)了12個(gè)直銷(xiāo)門(mén)店，每年在全國(guó)各地參加的展會(huì)不下10場(chǎng)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)電商銷(xiāo)往廣東、上海等地。此外，廣銀還創(chuàng)造性地把碾米機(jī)直接裝進(jìn)了銀川雙寶超市。碾米機(jī)與全自動(dòng)洗衣機(jī)一般大小，裝著烘干后的新稻，機(jī)器上顯示1~10等數(shù)字，代表的是大米的粗細(xì)度?！凹庸S(chǎng)產(chǎn)出的大米非常精細(xì)，并不是所有市民都喜歡。把碾米機(jī)放進(jìn)超市，市民可以根據(jù)需求自主選擇大米的精細(xì)度?！壁w經(jīng)理說(shuō)，一個(gè)月以來(lái)，這種推廣模式收效良好，市民對(duì)這種創(chuàng)新做法非常感興趣。?目前，廣銀的產(chǎn)品僅有30%在寧夏本地銷(xiāo)售，其余都銷(xiāo)往了外地。趙經(jīng)理告訴記者，公司每年都組織消費(fèi)者親自到基地參觀(guān)，近年來(lái)更是充分利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌推廣。廣銀將基地連續(xù)兩年制肥施肥、育秧插秧、除草收割以及稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)蟹、養(yǎng)螺等全過(guò)程制成紀(jì)錄片放在網(wǎng)上，同時(shí)在所有大米的包裝袋里附上能鏈接到視頻網(wǎng)站的二維碼名片。今年，廣銀在基地安裝了6個(gè)攝像頭，通過(guò)監(jiān)控與互聯(lián)網(wǎng)連接，消費(fèi)者在網(wǎng)上還能看到基地的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)。?全國(guó)有機(jī)稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟副理事長(zhǎng)趙建文對(duì)寧夏大米充滿(mǎn)了信心：“寧夏大米在過(guò)去是貢米。近幾年來(lái)我們通過(guò)科學(xué)施肥，大米透明度高，口感越來(lái)越好。”目前，賀蘭縣共有8家企業(yè)從事有機(jī)米生產(chǎn)加工，組成了有機(jī)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，企業(yè)之間互相監(jiān)督、技術(shù)共享，共同推動(dòng)賀蘭優(yōu)質(zhì)有機(jī)米走上品牌發(fā)展之路。?有機(jī)實(shí)現(xiàn)高附加值也要靠品牌?購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米原因　挑選有機(jī)大米首要考慮因素?數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)發(fā)學(xué)院調(diào)研報(bào)告?在傳統(tǒng)食品不斷曝出食品安全的背景下，有機(jī)食品逐漸為公眾熟知并接受，成為一種急迫又艱難的新商機(jī)。作為中國(guó)人的主食之一，有機(jī)大米使用良質(zhì)米為栽培品種，無(wú)農(nóng)藥殘留，市售有機(jī)米一般均為新鮮的米，因此質(zhì)量極優(yōu)；烹煮后的米飯，散發(fā)出自然的風(fēng)味，堪稱(chēng)大米界的“白富美”。?自20世紀(jì)末開(kāi)始，我國(guó)有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近20年的發(fā)展。2012年，我國(guó)有機(jī)稻年證書(shū)產(chǎn)量為67.56萬(wàn)噸，比2005年的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)了2倍以上。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2008年我國(guó)消費(fèi)的稻谷為13077.8萬(wàn)噸，而有機(jī)稻產(chǎn)量?jī)H占該消費(fèi)量的0.52%，我國(guó)有機(jī)水稻有著巨大的發(fā)展空間。?近日，筆者在北京市的多家大型綠色有機(jī)超市中看到，有機(jī)大米品牌種類(lèi)繁多，有北大荒、金源、響水、五常等是幾十個(gè)品牌。一斤有機(jī)大米的價(jià)格，最便宜的21元，最貴的86元，高出普通大米單價(jià)的好幾倍。如果不了解有機(jī)大米背后的故事，消費(fèi)者顯然無(wú)法接受這樣的價(jià)格。?據(jù)了解，有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格居高不下，主要在于其昂貴的生產(chǎn)成本和低產(chǎn)量。由于有機(jī)產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)“天然性”，在生產(chǎn)過(guò)程中盡可能減少了機(jī)械的使用，所需的勞動(dòng)力成本自然大大增加。不僅如此，在加工過(guò)程中，其所耗費(fèi)的成本也不菲。另外，由于在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不能使用任何的人工添加化肥、農(nóng)藥等，所以其產(chǎn)量也比較低。正是由于低產(chǎn)量、高成本的限制，使有機(jī)產(chǎn)品在整個(gè)食品行業(yè)的市場(chǎng)份額中所占的比例非常小。?筆者在北京市數(shù)家大型綠色有機(jī)超市對(duì)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米的消費(fèi)者進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。從回收樣本來(lái)看，被調(diào)查者年齡分布集中在30~45歲，在整個(gè)被調(diào)查對(duì)象中，家庭人均年收入在10~15萬(wàn)元的占比高達(dá)56%，可見(jiàn)有機(jī)大米的消費(fèi)人群主要是中高等收入者；在消費(fèi)行為部分，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米最主要的兩個(gè)原因是處于健康和營(yíng)養(yǎng)的考慮；在半年內(nèi)，有68%的消費(fèi)者有機(jī)大米的消費(fèi)額控制在3000元以下，17%的消費(fèi)者消費(fèi)額控制在4500~6000元；在被問(wèn)及有機(jī)大米消費(fèi)比重時(shí)，則出現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象，有53%消費(fèi)者保持在50%以上，6%的消費(fèi)者保持在5%以下。?在品牌認(rèn)知方面，大多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮產(chǎn)地，其次是品牌、環(huán)保標(biāo)志、品種、價(jià)格。這說(shuō)明，目前我國(guó)有機(jī)大米市場(chǎng)品牌建設(shè)還不完善，對(duì)大米的區(qū)分主要依賴(lài)產(chǎn)地。在被調(diào)查過(guò)程中，一位從事金融行業(yè)的中年人被調(diào)查時(shí)談到：“我在購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米是會(huì)先考慮產(chǎn)區(qū)，傾向于購(gòu)買(mǎi)東北地區(qū)的大米，但對(duì)于品牌的熟悉度并不高，并不能辨別不同品牌有機(jī)大米在價(jià)值上有什么明顯的差別”。?從調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米，主要是基于自身對(duì)安全、優(yōu)質(zhì)食品的需求。有機(jī)認(rèn)知水平和品牌認(rèn)知水平對(duì)購(gòu)買(mǎi)意愿有著重要的影響作用，有機(jī)標(biāo)簽和品牌宣傳是傳遞信息的重要途徑，也是克服市場(chǎng)中信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題的有效途徑之一。?同時(shí)，從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，有一定消費(fèi)能力的潛在消費(fèi)者正在形成。有機(jī)大米的高端產(chǎn)品特性，使這一品類(lèi)中存在一、二個(gè)高端產(chǎn)品的生長(zhǎng)空間。反觀(guān)目前的有機(jī)大米市場(chǎng)，尚缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌，使消費(fèi)者只給大致依據(jù)產(chǎn)地進(jìn)行品牌認(rèn)知的識(shí)別。?品牌是決定顧客忠誠(chéng)度的重要因素，也是行銷(xiāo)策略的重要方面。在有機(jī)大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，要想避免陷入價(jià)格戰(zhàn)的惡性循環(huán)，有機(jī)大米的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者更應(yīng)注重自身的品牌建設(shè)，通過(guò)打造品牌知名度，建立品牌形象，從而獲取持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。?我國(guó)擁有眾多優(yōu)質(zhì)大米原產(chǎn)地，地域優(yōu)勢(shì)為有機(jī)大米品牌建設(shè)提供了內(nèi)在價(jià)值的支撐。在此基礎(chǔ)上，有機(jī)大米的生產(chǎn)者更應(yīng)在生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)對(duì)質(zhì)量做嚴(yán)格把關(guān)，使產(chǎn)品擁有無(wú)可挑剔的品質(zhì)。同時(shí)，還要注重品牌的外在形象打造，彰顯品牌自身的價(jià)值觀(guān)念；通過(guò)符號(hào)化的品牌設(shè)計(jì)，牢牢抓住消費(fèi)者的注意力；借助品牌形象的大力推廣，讓品牌最終深入人心。

2016-05-28

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社領(lǐng)導(dǎo)在安義縣綠能農(nóng)業(yè)發(fā)展公司調(diào)研

5月20日，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社黨組書(shū)記、理事會(huì)主任王俠一行在副省長(zhǎng)尹建業(yè)、省供銷(xiāo)社主任吳伏生、市長(zhǎng)郭安、副市長(zhǎng)張根水的陪同下，來(lái)到我縣綠能公司指導(dǎo)供銷(xiāo)工作?？h委副書(shū)記、縣長(zhǎng)梅梅，縣委常委、副縣長(zhǎng)陳佳羚，副縣長(zhǎng)楊永清陪同調(diào)研?！　‘?dāng)天上午，王俠一行首先來(lái)到鼎湖鎮(zhèn)供銷(xiāo)綠能公司，先后實(shí)地考察了農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、加工區(qū)、農(nóng)機(jī)區(qū)、配方施肥生產(chǎn)區(qū)、物聯(lián)網(wǎng)大廳和服務(wù)大廳，詳細(xì)了解公司發(fā)展規(guī)模、運(yùn)作模式、市場(chǎng)前景等

盧小青副省長(zhǎng)赴南昌市調(diào)研鄉(xiāng)村振興及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村建設(shè)工作

省委常委梁桂在綠能調(diào)研：搶抓農(nóng)時(shí) 毫不放松抓好糧食生產(chǎn)

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江西省調(diào)查總隊(duì)赴南昌市調(diào)研農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

“雙搶”正當(dāng)時(shí) 田野“糧”飄香

復(fù)得返自然——重慶市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)紀(jì)實(shí)

迎合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要 農(nóng)業(yè)4.0應(yīng)運(yùn)而生

水稻在有機(jī)種植之后……

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社領(lǐng)導(dǎo)在安義縣綠能農(nóng)業(yè)發(fā)展公司調(diào)研

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